据山西省食用菌协会（www.sxmushroom.com）报道，12月13日下午，中国食用菌协会专家委员会副主任、山西省食用菌协会会长、山西农业大学常明昌教授，省食用菌协会副会长、省农科院食用菌研究所张勇，山西农业大学王术荣博士在山西沐风农林开发有限公司领导张如津、郭庆文、陈凌的陪同下开展调研和技术指导。
    常明昌教授一行详细了解了山西沐风农林开发有限公司蘑菇酱的研发、生产工艺和销售情况。该公司最近又新研发出了杏鲍菇蘑菇酱以及海鲜味的高端蘑菇酱，同时对北冬虫夏草进行了产业化的栽培。常教授一行对该公司生产的北冬虫夏草中的关键问题进行了细致的技术指导，同时充分肯定了该公司积极开展香菇酱的生产和已取得的成绩，指出是我省目前最大的香菇酱生产企业，对农业的增收和农民致富起到了积极的促进作用。
    该公司是一家集食用菌生产、加工、销售为一体的省级农业产业化龙头企业。主导产品香菇于2013年通过了国家有机产品认证，当年实现销售收入9282万元。香菇酱系列产品2010年已被山西省技术监督局颁发QS证书。2013年10月被山西省工商行政管理局授予山西省著名商标，被山西省人民政府授予省级农业产业化龙头企业。