据山西省食用菌协会报道，2010年11月在伦敦举行的意大利白松露菌国际慈善拍卖晚宴中，中国澳门赌王何鸿燊的四姨太梁安琪就豪掷33万美元，买下两朵总重1300克的“白松露菌王”。白松露作为在法国菜和意大利菜中极为珍贵的调味材料，松露本是饕餮之徒眼中的极品。
他们所购买的两朵蘑菇不是普通的，它是世界上最为著名的地下真菌中的白块菌。块菌中最为珍贵的就是原产于意大利的黑孢块菌、白块菌、夏块菌。前年在美国拍卖市场上，一个重达800克的块菌就拍出了25万美金的价格。块菌极其稀少和珍贵，在我国主要产于云南和四川，它主要品种是1990年在四川会东县发现的中国块菌，该种由刘波教授和陶恺所命名。在中国块菌类已发现100多个种类，它的代表作是《中国真菌志》第七卷，由科学出版社1998年出版，作者刘波、陶恺、常明昌。
块菌的采集，在国外主要靠训练有素的狗和猪来完成，在法国和意大利是美食者的佳肴。（图片引自新快网）
块菌的采集，在国外主要靠训练有素的狗和猪来完成，在法国和意大利是美食者的佳肴。（图片引自新快网）
