展会概况
2020年4月20日，习近平总书记在陕西省柞水县金米村调研脱贫攻坚工作时欣然点赞：“小木耳，大产业！”这是对当地木耳产业扶贫成果的充分肯定，也给新时期全国木耳产业的发展定位提出了新的要求。
为深入学习贯彻习近平总书记关于发展木耳产业的指示精神，进一步总结当前我国木耳产业在发展中存在的机遇和挑战，在成功举办了四届全国木耳产业创新发展大会的基础上，本届会展将安排木耳产业创新发展专家报告会、“小木耳、大产业”学习研讨会、菌需物资设备展销会、木耳菌包工厂化和种植基地参观考察等多元化会议内容，充分展示我国木耳产业的创新发展模式和技术成果，打造线上、线下相结合的行业信息交流和产销对接平台，为我国木耳产业的可持续发展提供新理念、新思路和新动力。
专家报告会、专题研讨会、物资展销会、产销对接会、基地参观等
食用菌干鲜品：
黑木耳、银耳、金耳、玉木耳、香菇、金针菇、双孢菇、杏鲍菇、冬虫夏草、灵芝等
食用菌深加工制品：
黑木耳包装品、黑木耳饮品、盐渍菌类制品、食用菌休闲食品、食用菌保健品等
菌需物资：
木耳等食用菌培养料、营养剂、杀菌剂、大棚、菇床、硅胶塞、菌种瓶、菌袋、菌筐等
食用菌设备：
木耳生产加工机械、制冷设备、恒温设备、拌料设备、装袋设备、灭菌设备、接种设备等
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