据山西省食用菌协会(www.sxmushroom.com)报道,6月26日,应山西省中小企业培训中心和永济市双孢菇产业协会的邀请,山西省现代农业食用菌产业体系首席专家、山西省食用菌协会会长常明昌教授在山西省中小企业培训中心赵经杰校长和永济市双孢菇产业协会程存喜会长的陪同下,参观指导该市的双孢菇生产,并了解了双孢菇的销售情况。并在该市双孢菇种植示范基地举办了双孢菇种植新技术培训讲座。
常教授在讲座中简要介绍了我国及我省的食用菌产业的发展情况,重点讲述了双孢菇栽培的重点、难点环节,回答了菇农有关销售难、卖价低等问题,并指出建立合作社,进行市场化经营、销售和工厂化生产是实现双孢菇产业化发展的最佳途径。