绣球菌
                                    ——张祥茂
    绣球菌分布于中国吉林省、黑龙江省、云南省及日本、美国、加拿大、澳大利亚等地区和国家。可食用。含有大量抗氧化物质，能有效清除体内自由基，防止活性氧对机体的伤害，有抗氧化、抗衰老作用。据测定，绣球菌中超氧化物歧化酶的含量位居各种食用菌之首。
  

               灰树花
                                    ——张祥茂
    灰树花可人工栽培，我国浙江省、河北省迁西是灰树花的主要产地，灰树花富含膳食纤维，食药兼用。主要功效：增强免疫力，延缓衰老；减少胰岛素依赖，增强人体对胰岛素的敏感度，有助于控制血糖；抑制脂肪细胞堆积；降低血压。可预防肠道癌症。