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山西蛹虫草与冬虫夏草的异同

    据山西省食用菌协会网(www.sxmushroom.com)报道,蛹虫草[Cordycepsmilitaris (L.ex Fr.)Link],又名北冬虫夏草、北虫草,和冬虫夏草[Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc.]都是昆虫病原真菌,在分类学上,冬虫夏草与蛹虫草都隶属于隶属于真菌界(Fungi),子囊菌门(Ascomycota),核菌纲(Pyrenomycete),肉座菌目(Hypocreales),麦角菌科(Clavicipitaceae),虫草属(Cordyceps),并且具有相似的药理作用,都可以滋肺益气、增精益肾、止血化痰、抑制肿瘤、延缓衰老、提高机体免疫力。
    但事实上,蛹虫草和冬虫夏草是两种不同的真菌。首先,蛹虫草和冬虫夏草是同归虫草属,但具体的种不同;其次,两者的寄生性不同,冬虫夏草寄主比较专一,一般只寄生在鳞翅目(Lepidoptera),蝙蝠蛾科(Hepialidae),虫草蝙蝠蛾(Hepialus armoricanus Oberthur)的昆虫幼虫上;而蛹虫草的寄主不太严格,可寄生于鳞翅目(Lepidoptera),鞘翅目(Coleoptera)和双翅目(Diptera)的3目11科19个种上,其中17个种为鳞翅目的,并且冬虫夏草一般只寄生在昆虫的幼虫上,而蛹虫草则在寄主昆虫的幼体和蛹上都有发生。这种不专一性寄生,不仅是蛹虫草得名的原因,而且为蚕蛹栽培蛹虫草成功提供科学的理论支撑;此外,两者在药理作用上也存在一些差异。蛹虫草对提高胰岛素的分泌有显著效果,冬虫夏草在这方面稍逊一筹,但中医认为蛹虫草的子实体及虫体也可做为冬虫夏草入药。
    蛹虫草和冬虫夏草也具有着相似的生命循环。蛹虫草和冬虫夏草都由菌核(即蛹体部分)和子座(草的部分)两部分组成。子座有单生或数个丛生,从寄主头部或节间长出,呈圆柱形或扁形,黄色至橙黄色,头部棒状,子囊壳半埋生,呈卵形或瓶形,子囊孢子呈线形排列,成熟后产生横隔,断裂成为粗约2μm的节孢子,在风、雨水等自然条件的作用下,孢子随节孢子散发开来,当落到适宜的幼虫虫体上或被幼虫取食散有孢子的植物茎叶上时,虫草菌孢子进入寄主虫体内。冬季幼虫蛰居土里,孢子在其寄主虫体内吸取营养,并萌发菌丝体,但寄主体表面完好无损,到来年春末夏初,菌丝体生长完成后进入生殖生长阶段,便从寄主体上扭结伸出棒状子座,型状似草,即为虫草。然后待孢子成熟、散发,又开始下一个生命周期循环。
    很好的了解冬虫夏草和蛹虫草的分类地位及生活习性,不仅有助于我们加深对虫草的认识和了解,更有利于为人工栽培虫草提供合理思路和重要参考。(山西农业大学食用菌科技服务中心  杨杰)

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